''Mantequilla'' de Zanahoria (Fácil y Rápido) [Margarina Casera]

Hola Amig@s!

En este post les dejo la receta de la Mantequilla de Zanahoria que últimamente ha sido muy sonada y además es muy rica, Esperemos que no escaseé la zanahoria ahora ;(  

Espero les guste!

RECETA:

1 Zanahoria Grande 
200 Gr de Queso Rallado 
1 Taza de Aceite
1 Pizca de Sal 

Hervimos nuestra zanahoria hasta ablandar, quitamos del fuego y dejamos reposar por 5/10 minutos.

Licuamos la zanahoria y el queso y poco a poco vamos agregando el aceite en forma de hilo hasta obtener una consistencia deseada. Agregamos la pizca de sal.

Envasamos nuestra mantequilla y reservamos en la nevera.

Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

Si tienen una receta que quieran compartir siempre pueden comentarla y nosotros la investigaremos y publicaremos! También si hacen alguna de estas recetas pueden comentar que tal les quedo! O si tienen cualquier duda háganla saber! 

Mucha gracias por leer 

¡Hasta una próxima receta!