¡Albóndigas de AVENA! (Saludable)

Hola amig@s!

En este post les traigo las albóndigas de avena que les encantará aquellas personas que le gusta comer saludable además son  muy fácil y con una rica salsa quedarán deliciosas!

Espero les guste!

RECETA:

3 Tazas de Avena (en hojuelas)

3 Cucharadas de Harina de Trigo (Pueden usar Crema de Arroz, Maizina)

1 Cucharada de Comino 

1 Cucharada de Curry (opcional)

1 Cubito puede ser de Pollo, Carne, Vegetales, o El que tengan?

Sal y Pimienta al gusto

1 Taza y 1/2 de Agua Caliente

En un recipiente mezclamos la avena, la harina de trigo, el comino, el curry, el cubito, la sal y pimienta hasta integrar todos los ingredientes.

Añadimos el agua caliente poco a poco y mezclamos bien hasta obtener una masa compacta y que no sea pegajosa.

Empezamos hacer nuestras  bolitas del tamaño deseado.

Una vez listas las freímos en aceite bien caliente hasta dorar, las colocamos en papel absorbente y reservamos.

Para la SALSA! (Cantidades a su gusto)

Ingredientes:

Tomates picaditos

Cebolla picadita

Pimentón picadito 

Ajo picadito

Pasta de Tomate 

Llevamos todo a una sartén y sofreímos. 

Cuando empiecen a soltar jugo agregamos la pasta de tomate, mezclamos y seguimos cocinando hasta tener una consciencia deseada y listo!

 

Podemos llevar nuestras albóndigas a nuestra rica salsa! 

PD: Pueden agregarle ajo finamente picado a la mezcla de avena.

PD2: Pueden usar la salsa para pasta que ustedes prefieran o la que tengan en casa! Esta también la variante de colocar los tomates cocidos, zanahoria, cebolla en la licuadora y luego cocinarla hasta obtener la salsa.

PD3: Pueden usar todos los condimentos que a ustedes se les ocurra, lo que tengan en casa o lo que más les guste :D

Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

Si tienen una receta que quieran compartir siempre pueden comentarla y nosotros la investigaremos y publicaremos! También si hacen alguna de estas recetas pueden comentar que tal les quedo! O si tienen cualquier duda háganla saber! 

Mucha gracias por leer 

¡Hasta una próxima receta!

 

 

 

''Mantequilla'' de Zanahoria (Fácil y Rápido) [Margarina Casera]

Hola Amig@s!

En este post les dejo la receta de la Mantequilla de Zanahoria que últimamente ha sido muy sonada y además es muy rica, Esperemos que no escaseé la zanahoria ahora ;(  

Espero les guste!

RECETA:

1 Zanahoria Grande 
200 Gr de Queso Rallado 
1 Taza de Aceite
1 Pizca de Sal 

Hervimos nuestra zanahoria hasta ablandar, quitamos del fuego y dejamos reposar por 5/10 minutos.

Licuamos la zanahoria y el queso y poco a poco vamos agregando el aceite en forma de hilo hasta obtener una consistencia deseada. Agregamos la pizca de sal.

Envasamos nuestra mantequilla y reservamos en la nevera.

Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

Si tienen una receta que quieran compartir siempre pueden comentarla y nosotros la investigaremos y publicaremos! También si hacen alguna de estas recetas pueden comentar que tal les quedo! O si tienen cualquier duda háganla saber! 

Mucha gracias por leer 

¡Hasta una próxima receta!

Pastelitos Caseros [Masa Fácil] Rápido y Delicioso!

 Hola Amig@s!


En este post les traigo la receta para hacer esa masa de pastelitos que tanto nos gusta y que últimamente no se consigue o esta muy costosa.

Es super rica y a mi parecer mejor que cualquier masa de pastelitos comercial que suelen ser un poco ácidas.

Espero les guste la receta aquí se las dejo! 

RECETA 

2 Tazas de Harina de Trigo
1 Cdta de Polvo de Hornear
50 Gr de Mantequilla
1/2 Taza de Agua Fria
1 Pizca de Sal 


En un recipiente colocamos la harina y la mantequilla  y mezclamos hasta integrar bien y obtener una masa.

Agregamos el agua poco a poco mientras amasamos. Cuando nos quede una masa suave y que no se nos pegue a los dedos, dejamos reposar por 15/10 minutos.

Extendemos la masa con un rodillo, y hacemos círculos con un cortador. (O pueden hacerlos cuadrados, como ustedes quieran) Colocamos nuestro relleno de preferencia y cerramos!

Freímos en aceite caliente y listo! (También se pueden Hornear)

PD: También pueden freírlos sin rellenar, espolvoreamos azúcar y tendremos unas ricas torrejas!

EL PASTICARNE MOUNSTROSO (Tiene cachitos)

Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

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Mucha gracias por leer 

¡Hasta una próxima receta!

¡Torta SIN Mantequilla y SIN Huevos! (Postre) [Súperrrr Fácil]

Hola Amig@s! 

En este post les traigo algo dulce, la torta sin mantequilla y sin huevos! Este bizcocho es delicioso y no tiene nada que envidiarle a ningún otro! Es bueno para acompañar el ''café'' o si lo quieren rellenar con mermelada, chocolate o lo que gusten!

Espero les guste!

RECETA:

2 Tazas de Harina
1 Taza de Azúcar
1/4 Taza de Aceite
1 Taza leche
1 Cdta de Vainilla
1 Cdta de Polvo de hornear

1 Cdta de jugo de limónRalladura de limón


Mezclamos la azúcar con la harina y el polvo de hornear. 

Agregamos los ingredientes liquidos, leche, aceite y mezclamos.

Por ultimo agregamos las cucharaditas de vainilla, jugo de limón y la ralladura.

''Enmantequillamos'' y Enharinamos  nuestra tortera... Y al horno por aproximadamente 30/45 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga limpio. Recuerden que cada quien conoce su horno ;)


Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

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Mucha gracias por leer 

¡Hasta una próxima receta!

Mechada de Plátano [Fácil y Saludable]

Hola amig@s!

En este post les traigo una receta que esta siendo muy sonada en la calle, foros y demás! Se trata de la ''carne'' mechada de plátano. Yo estaba renuente a hacerla pero debido a que todo el mundo hablaba de ella y hasta salió en el periódico, dije, hay que probar y publicarla!

Aquí se las dejo y espero les guste!

RECETA:

Conchas de Plátano Maduro
1 cebolla grande picadita
3 tomates maduros picados en cuadritos
Pimentón
Ajo
1/4 Taza de Salsa de Soya
1/2 Taza de Agua 
Cilantro Picadito
Cebollin
Ajoporro Picadito
1Cdta de comino 
1/2 Cdta de oregano
Sal y Pimienta 

Mechamos las concha del plátano en tiras finas (no tienen que ser perfectas) y llevamos a hervir junto con
la cebolla, ajo, cebollin, ajo porro y salsa de soya por aproximadamente por 20/25 minutos o hasta que estén blanditas y reservamos.

En una sartén sofreímos la cebolla, los tomates, el pimentón y ajo, picado en cuadritos. Colocamos nuestros condimentos , comino, orégano, pimienta y sal hasta ablandar.

Agregamos nuestra concha de plátano y sofreímos por 5 minutos. 

Añadimos la 1/2 taza de agua y dejamos reducir todo el liquido. Agregamos nuestro cilantro picadito y mezclamos. 


Espero les haya gustado esta receta, desde luego pueden hacer sus variaciones/sustituciones y tener en cuenta que las cantidades siempre las pueden variar.

Si tienen una receta que quieran compartir siempre pueden comentarla y nosotros la investigaremos y publicaremos! También si hacen alguna de estas recetas pueden comentar que tal les quedo! O si tienen cualquier duda háganla saber! 

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¡Hasta una próxima receta!